愛餵一家的旅遊記錄

從島原半島驅車北上，很快會來到佐賀縣南部。

今天的導航我特別設定要走國道207號，因為緊臨有明海的國道207沿線，在太良町一帶，聚集了多家的牡蠣燒烤店。

<照片取自元氣佐賀>

有明海因海水鹹度較低，可品嚐到牡蠣最原始的甜味和鮮味，佐賀南方的太良町，看準有明海的優渥條件，於2004年開始進行養殖牡蠣。

牡蠣燒最好吃的季節從十一月開始至隔年的三月，我們當然不能錯過這冬季最肥美的牡蠣。

207號國道上密集的牡蠣燒店家，讓人不知從何選起，上圖的「勇榮丸」後面有幾個小字寫著「牡蠣生產直売店」，感覺是自己有養殖牡蠣，那就選這家吧！

勇榮丸的外型像一艘船，有室內和戶外區的座外可供選擇，戶外區因為可以賞海景，所以比較受歡迎，我們不想等位子，因此選擇室內的座位。

除了牡蠣以外，還有眾多的海鮮種類供顧客選購，例如扇貝、蝦子等。

牡蠣是一定要的，我們拿了兩籃。

海鮮之外，冷藏櫃裡還有各種處理好的蔬菜。

拿好想吃的食材後，先到收納處精算價錢，就可以入座準備烤海鮮了。

這裡的牡蠣真的好鮮美、好甜好好吃，不需要任何調味，可以吃到滿滿的大海的味道。我和爸爸都覺得比以前在北海道厚岸吃到的牡蠣還要好吃！(遊記在此)

不知道其他店家的牡蠣是不是也都這麼新鮮肥美？勇榮丸的牡蠣真的很讚，大推！

對了，有明海也是日本著名的海苔產地：

有明海擁有日本第一大的潮汐差，在陽光與海潮交互作用下孕育了豐富的無機質與營養鹽，造就了海苔的最佳生長環境。當地的水產養殖中心每年會依海況與氣象為海苔養殖漁家開設說明會，並每天提供最新情報資訊去調整養殖場的水溫與鹽份，經由養殖漁家的細心照料下，佐賀海苔口感香濃甜美，生產量為日本全國第一。  <資料來源：元氣佐賀>

吃完烤牡蠣後剛好路過一家道之駅，在裡面買了一些佐賀海苔還有海苔香鬆。回台灣之後有一天打開海苔片包著飯糰吃，真是大為驚艷，海苔的味道好濃啊！每個人咬下第一口的反應，都是瞪大眼睛看著手中的海苔，原來海苔的優劣有這麼大的差異。